Réf : PF0505B

Ass pour Pâté gibier 

Solutions culinaires et fonctionnelles | Solutions pour métiers de la viande et poisson

 

Assaisonnement spécialement élaboré pour pâté de gibier (sanglier, chevreuil, biche, marcassin…).

Principaux ingrédients : Dextrose de blé, épices et plantes aromatiques, aromes;

Caractéristiques : Sans sel

Forme / granulométrie : Produits secs en poudre

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 6 à 7 g/kg

Couleur et visuel : Beige à marron

Conditionnement : Sac de 25kg

Palletisation : Palette europe de 500kg